Contents
テラスモール湘南１Fパティガーデンについて
JR辻堂駅北口に直結しているテラスモール湘南１Fにあるpatea garden（パティガーデン）というお店、ご存知でしょうか。
写真上部にあるコスパ最高！絶品！の『湘南フィナンシェ』、焼き菓子、ケーキ、マカロンを紹介したいと思います。
上の写真の右側で、フィナンシェを焼いている人の姿があり、焼き上がり時間が出ていました。このお時間に行けば、焼きたてをいただけるでしょう。
焼きたてフィナンシェ お値段125円（税抜）
焼きたてをいただけると、お値段も20円安く最高ですね。焼きたての場合、賞味期限は翌日までです。私は時間が合わなく、持ち帰り用をいただきました。
それでも、本当に求めていたフィナンシェの味で、おいしかったです。
芦屋で生まれ育った私は、老舗アンリシャルパンティエのフィナンシェに魅了され、当時小さな喫茶店だった芦屋本店に勤務。営業から製造へと20年間において、全てのノウハウを修得し、特に工場では焼きたての美味しさに感動致しました。
「この美味しさを皆様にお伝えしたい」それも、オープンキッチンから焼きたてさくさくのフィナンシェをその場でお渡しして、ぱくっと一口気軽に召し上がって頂きたい。パティガーデン 代表 中尾英明
パティ・ガーデン公式HPより
パティガーデンHPのこの言葉を見て、すごく納得しました。
なぜなら、私はアンリシャルパンティエのフィナンシェが大好きだからです。だから、この湘南フィナンシェをいただいたときも、同じようにときめいたのだと思いました。
（下記がアンリシャルパンティエのフィナンシェです。）
アンリシャルパンティエより、こちらの湘南フィナンシェの方がフィナンシェの味の種類が豊富です。いろんなお味を試してみてください。
『湘南フィナンシェ』６種類
消費期限は、直射日光や高温多湿の場所を避けて保存して、購入日から20日間です。
湘南フィナンシェ
ノーマルな、アーモンドプードルとバターの風味のフィナンシェです。
私の中で、理想のフィナンシェの味です。
お値段 145円（税抜）
コーヒーフィナンシェ
やはり、色が上の普通のフィナンシェよりコーヒー色になっているのがわかります。
ちょっとコーヒーの苦味が効いていて、ほどよい甘さで、コーヒーフィナンシェ、当たりです。
他のお店でも、コーヒーフィナンシェってあまり見たことありません。これは、ぜひ試していただきたいフィナンシェです。
お値段 145円（税抜）
抹茶フィナンシェ
抹茶フィナンシェはどこかで見たことあるような気がします。
抹茶の味、それほど濃くないですが、ほんのり抹茶しっとりフィナンシェ。美味です。
お値段 145円（税抜）
紅茶フィナンシェ
紅茶フィナンシェもどこかで見たことあるような…
紅茶の茶葉がしっかり入ってますね。抹茶フィナンシェ同様、ほんのり紅茶しっとりフィナンシェ。どれもおいしくて、たくさんあったフィナンシェがどんどんなくなっていきます。
お値段 145円（税抜）
くるみフィナンシェ
くるみがしっかり入っています。こちらのフィナンシェだけ、他のフィナンシェより15円高くなっています。
お値段 160円（税抜）
チョコレートフィナンシェ
チョコブラウニーのような感じに見えますが、やっぱりフィナンシェです。
かなりチョコレート濃いと思いますが、フィナンシェのしっとり感は失われていません 。ブラウニーだともう少しぼそぼそしますよね。
お値段 145円（税抜）
焼き菓子３種類
マドレーヌ
フィナンシェがおいしければ、マドレーヌもおいしいはずですね。
こちらのマドレーヌ、封を開けた瞬間にオレンジの香りがします。
オレンジの味と香りのするマドレーヌ、紅茶にあう味です。
ちょっと洋酒もきいています。
とっても上品なマドレーヌです。
お値段 145円（税抜）
ムラング
ムラングという名前、初めて聞きました。メレンゲのお菓子のようです。
アーモンドとかぼちゃの種が乗っています。
とても優しい味でした。メレンゲが主張せず、アーモンドとかぼちゃの種の風味を味わえるお菓子です。
お値段 90円（税抜）でした。
バターパイ
バターパイと言っても、しつこくないです。
サクサクッと、たくさん食べたくなってしまいそう。
お値段 90円（税抜）でした。
ケーキ３種類
生菓子ですので、「10℃以下で保存し、本日中にお召し上がりください」となっていました。
いちごのショートケーキ
お値段 420円（税抜）
スポンジがとても軽いです。生クリームは甘すぎず、上品です。
レモンパイ
お値段 360円（税抜）
レモンの甘酸っぱさがとても爽やかで、このレモンのクリームとパリパリのパイとの相性良く、オススメです。
フルーツタルト
お値段 380円（税抜）
フルーツたっぷりで、カスタードクリーム、タルト生地と贅沢な１品です。タルト生地は決して甘すぎないですけど、この３種類の中では一番甘く感じられました。
他に、このときは
- 渋川マロンのタルト 400円（税抜）
- レアチーズケーキ 400円（税抜）
- コルネカスタード 140円（税抜）
- コルネキャラメルカスタード 140円（税抜）
もありました。
マカロン２種類
フランボワーズとキャラメル
マカロンのお値段は230円（税抜）でした。
どちらも中にぎっしりクリームが入っていてとても食べがいがあります。
そして、このクリームが見た目の可愛らしさとは違って、本物の味がします。
フランボワーズは果肉の味がしっかり。
キャラメルは苦味のきいたキャラメルで大人の味。
消費期限は、10℃以下で保存し、購入日より５日間でした。
まとめ
焼き菓子って結構どこでも手に入るので、ある意味、特別感ないというか、そんなどこも変わらないと思っている方多いと思います。
ですが、スイーツ好きとして、イチオシのフィナンシェです。
お値段もそれほど高くないので、手土産や贈り物にもおすすめです。喜ばれること間違いなしです。
テラスモール湘南へお出かけの際は、ぜひ湘南フィナンシェ、お試しください。
